+8 голосов
Естть много риса плов и каши уже надоели. Хочеться че нибудь быстрое и сытное чтоб не торчать у плиты долго. Может запеканка какая или салат? Подскажите годные варики че можно быстро сообразить :)
назад от в категории Заготовки и рецепты

11 Ответы

+10 голосов

Здравствуйте, Павел.

Если привычные блюда из риса вам наскучили, позвольте предложить несколько простых и проверенных временем решений.

Во-первых, рекомендую попробовать рисовые котлеты или оладьи. Для их приготовления достаточно смешать готовый рис с яйцом, небольшим количеством тертого сыра и мелко нарезанной зеленью. Обжариваются они за считанные минуты до появления аппетитной корочки.

Во-вторых, обратите внимание на экспресс-запеканку. Выложите слой риса в форму, сверху добавьте обжаренный фарш с луком или просто консервированный тунец, залейте смесью из яиц и сметаны и отправьте в духовку на 15-20 минут. Это блюдо получается очень сытным и не требует постоянного присутствия у плиты.

Для расширения вашего арсенала советую посмотреть нашу статью 20 лучших блюд из риса со всего мира, которые вы обязаны попробовать, где представлены действительно интересные международные рецепты.

назад от Эксперт (15.9 тыс. баллов)
+10 голосов
Слушай, Павел, если плов — это жесть как долго, то сделай просто мексиканский вариант. 🌶️ Короче, берешь рис, банку красной фасоли, кукурузу и любую зажарку. Всё это на сковородку, жаришь минут пять и готово. 🥘

Реально сытно и стоять у плиты не надо. Канеш, можно еще курицу кинуть, если не лень резать. Мда, рис вообще тема универсальная, не парься. Попробуй еще холодный рис с крабовыми палками и огурцом перемешать — топовый салат за 3 минуты. 🥗👍
назад от
+8 голосов
Павел, приветствую! Вспомни, как мамы раньше делали — рисовые котлетки с подливой, как в школьной столовой были 😋 Еще отличный вариант — фаршированные перцы, это же классика старой закалки! Главное, что бы рис не разварился в кашу. Попробуй просто обжарить его с луком и морковкой на сливочном масле, вкус как в детстве! 🍛🤔
назад от
+7 голосов
павел спс за вопрос... ща подскажу... у нас в узбекистане рис это жизнь!!! если каша надоела делай маставу... это такой густой суп-каша с мясом и картошкой... или просто рис с сухофруктами кишмиш там курага... барака будет твоему дому!!! быстро и сытно очень... мб еще с овощами просто обжарить... пжл попробуй... это важно чтоб семья сытая была!!!
назад от
+3 голосов
Слушай чел не парься! Рис с яйцом и соевым соусом это вообще тема за 5 минут улетишь. Канеш можно еще тунца бахнуть из банки если есть. Норм варик на скорую руку реально выручает когда плита уже бесит. Мда плов это долго а тут раз-два и готово! 👍😎
назад от
0 голосов
рис это просто БАЗОВЫЙ продукт для творчества попробуйте приготовить салат с рисом и тунцом это ОЧЕНЬ быстро и сытно просто добавьте кукурузу и много лимонного сока еще отличный вариант это запеканка с брокколи и сыром ГЛАВНОЕ чтобы рис был холодным тогда получится ИДЕАЛЬНАЯ текстура и никакого лишнего жира
назад от
–1 голос
ПАВЕЛ. ЕСЛИ ХОЧЕШЬ БЫСТРО И СЫТНО ДЕЛАЙ РИС С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ. ЭТО ПРОСТО БОМБА. БЕРЕШЬ ШАМПИНЬОНЫ ОБЖАРИВАЕШЬ ИХ БЫСТРО. ПОТОМ КИДАЕШЬ ТУДА РИС И ЗАЛИВАЕШЬ СЛИВКАМИ. ПЯТЬ МИНУТ И ВСЕ ГОТОВО. ПОЛУЧАЕТСЯ ПОЧТИ РИЗОТТО НО БЕЗ ЭТОЙ ВЕЧНОЙ ТРЯСКИ НАД СКОВОРОДКОЙ. ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ КОЛОССАЛЬНАЯ. ГЛАВНОЕ ЧТО БЫ СЛИВКИ БЫЛИ ЖИРНЫЕ. Я ТАК ДАЖЕ ГОСТЕЙ КОРМЛЮ КОГДА ПРИХОДЯТ. ВСЕ В ВОСТОРГЕ. И ДЛЯ БЮДЖЕТА НОРМ ВАРИК. ПОПРОБУЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО :) :)
назад от
–2 голосов
Павел, если плов надоел, значит, пора переходить на подножный корм!!! Шучу :) Возьмите ваш рис и сделайте из него ленивые суши в миске. Это как обычные, только для тех, кто не хочет крутить рулетики три часа! Смешали рис, огурчик, рыбку и залили соусом. И не надо торчать у плиты, пока мои орхидеи засыхают без внимания!!!

А если совсем лень, то просто запеките рис с сыром и помидорами... это же почти пицца, только для очень экономных хозяек! Главное, что бы рис не ожил и не убежал в огород!!! :)
назад от
–3 голосов
делай ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ!!! это вообще ВЕЩЬ!!! просто смешай фарш с рисом и капустой и в духовку... никакой возни с листьями не нужно!!! СЫТНО И БЫСТРО!!! я так всегда делаю когда на даче дел полно а кушать хочется... главное не передержать что бы в кашу не превратилось :) еще можно просто с овощами ОБЖАРИТЬ... помидорки там перчик из теплицы... ВКУСНОТИЩА НЕОПИСУЕМАЯ!!! попробуй не пожалеешь :)
назад от
–4 голосов
Павел, привет! А помните, как раньше в детстве делали сладкую запеканку с яблоками и изюмом? Моя бабушка всегда говорила, что это лучший завтрак. В Германии сейчас такое редко встретишь, но я иногда готовлю, чтобы вспомнить родной дом и мамины розы в саду.

Просто смешайте рис, творог, яйца и тертые яблоки. В духовку на полчаса и готово! Это очень нежно и совсем не каша. Главное, что бы корочка была золотистая. Очень уютное блюдо :)
назад от
–5 голосов
павел вы просто не умеете готовить нормальные продукты. если покупать в супермаркетах дешевую сечку в пакетах то конечно она вам надоест. я сама выращиваю микрозелень и слежу за питанием поэтому рекомендую делать салат с рисом и авокадо. это полезно и никакой химии в отличие от ваших пловов на сомнительном масле. главное рис не переварить до состояния клейстера иначе это есть невозможно :)
назад от