Сколько грамм риса в стакане 250 мл?

Question

Часто встречаю в рецептах измерение риса в граммах, а у меня нет кухонных весов. Хочу понять, сколько граммов риса содержится в обычном граненом стакане объемом 250 мл. Также интересует, отличается ли вес для разных видов риса.

Answer 1

Обычный белый рис в стакане 200–210 г, а длиннозернистый — чуть легче, 180–190 г. Если насыпать с горкой, прибавляйте 10%. Стакан реально отличный способ мерить, если нет весов

Answer 2

Вес риса в стакане 250 мл зависит от его вида:

• Круглозернистый рис — 210 г
• Длиннозернистый рис — 185 г
• Бурый (неочищенный) рис — 180 г
• Пропаренный рис — 190 г

Если рис насыпан с горкой, вес увеличится примерно на 10–15%. Для точности лучше использовать весы, но для большинства рецептов можно ориентироваться на эти значения.