+2 голосов
Часто встречаю в рецептах измерение риса в граммах, а у меня нет кухонных весов. Хочу понять, сколько граммов риса содержится в обычном граненом стакане объемом 250 мл. Также интересует, отличается ли вес для разных видов риса.
от в категории Заготовки и рецепты

6 Ответы

+5 голосов
В стакан 250 мл входит ~230 г длиннозерного риса или ~240 г круглозерного. Плотность у них разная. Для точного подсчета КБЖУ купите весы, они стоят копейки.
от
+2 голосов

Обычный белый рис в стакане 200–210 г, а длиннозернистый — чуть легче, 180–190 г. Если насыпать с горкой, прибавляйте 10%. Стакан реально отличный способ мерить, если нет весов

от
+1 голос

Вес риса в стакане 250 мл зависит от его вида:

  • Круглозернистый рис — 210 г
  • Длиннозернистый рис — 185 г
  • Бурый (неочищенный) рис — 180 г
  • Пропаренный рис — 190 г

Если рис насыпан с горкой, вес увеличится примерно на 10–15%. Для точности лучше использовать весы, но для большинства рецептов можно ориентироваться на эти значения.

от Мудрец (325 тыс. баллов)
+1 голос
Наталья, здравствуйте! Бабушка всегда говорила: граненый стакан — лучшая мера! 👍 В него помещается примерно 230 граммов риса, если насыпать доверху. Круглый рис чуть тяжелее, длиннозерный легче... но разница небольшая! Готовьте с душой!!! 😊
от
0 голосов
привет наталья!!! в наше время весов небыло и ничево страшного! в граненом стакане доверху будет гдето 230 грам риса!!! я так всегда плов делаю как мать учила и получаица отлично!

а какой рис круглый или длинный это не так и важно там разница то пару ложек... не замарачивайся!!!
от
–1 голос
Рис в стакане — это не просто вес, а обещание будущего плова. Каждое зёрнышко ждёт своей воды. Обычно это около 230 граммов, но разве можно взвесить душу блюда?
от

Похожие вопросы

Спросить!
Добро пожаловать на сайт Ответ. Ботаничка, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.