Как хранить сушёные яблоки?

Question

Хочу, чтобы сушёные яблоки не заплесневели и не потеряли вкус. Как правильно их хранить?

Answer 1

У нас сушёные яблоки лежат в холщовых мешочках на полке в кладовке. Иногда пересыпаю их, чтобы проветривались. Уже третий год так делаем, никогда не плесневели.

Answer 2

Я храню яблоки в трёхлитровых банках под капроновой крышкой. Стоят всю зиму, вкус отличный. Главное не ставить рядом с батареей и не держать на свету.

Answer 3

Сушёные яблоки лучше всего хранить в сухом, тёмном и прохладном месте. Оптимально использовать бумажные пакеты, полотняные мешочки или стеклянные банки с плотно закрытой крышкой. Важно, чтобы фрукты были хорошо просушены, иначе они могут заплесневеть. Если храните в банках, периодически проверяйте их на наличие влаги и конденсата.

Answer 4

Олег, при правильной сушке яблоки могут храниться 1–2 года. Важные моменты:

– Перед закладкой убедитесь, что ломтики полностью высохли и не гнутся.
– Используйте бумажные пакеты, тканевые мешки или стеклянные банки. Полиэтиленовые пакеты нежелательны — в них может появиться конденсат.
– Держите сушку в сухом, тёмном и прохладном месте (погреб, кладовка, шкаф).
– Раз в месяц проверяйте, чтобы не завелась моль или плесень.