Как правильно хранить чеснок?

Question

Собрал большой урожай чеснока, но не знаю, как его правильно хранить, чтобы он не высох или не начал прорастать. Какие условия он любит для  длительного хранения?

Answer 1

Хранение чеснока требует соблюдения определенных условий, чтобы он не высыхал и не прорастал. Оптимальная температура хранения — около 2-5°C, с влажностью 60-70%. Чеснок можно хранить в прохладном подвале или погребе, в проветриваемых ящиках или плетеных корзинах. Также популярный метод — хранение в виде кос, когда чеснок подвешивают в сухом месте. Если вы храните чеснок в квартире, его можно поместить в бумажные пакеты или сетчатые мешки и держать в прохладном, тёмном месте. Пересыпка чеснока солью или древесной золой поможет предотвратить образование плесени и прорастание.

Так же о хранении чеснока можно прочитать в нашей подробной статье: Как сохранить лук и чеснок в домашних условиях до весны.

Answer 2

Для меня самый надежный и многократно проверенный способ хранения чеснока — сухая стеклянная банка заполненная чесноком, поставленная на кухне в прохладное место (у меня это под раковиной). Хранится отлично до нового урожая.

Answer 3

Я храню чеснок в подвале. У нас там температура около 5°C и сухо - подвал хорошо вентилируется.

Answer 4

Можно хранить чеснок в косах, подвешенных в сухом помещении. Это красиво и удобно — чеснок проветривается и не гниет

Answer 5

Я храню чеснок в ящиках с отверстиями, пересыпанный стружками в погребе. Не плесневеет и не прорастает.