Я предпочитаю комбинировать органику и минеральные удобрения. Осенью, перед посадкой озимого чеснока, всегда добавляю перегной (примерно 5 кг на м²) и немного золы. Если грунт бедный, добавляю комплексное удобрение, например, нитроаммофоску (30 г на м²). Это помогает чесноку хорошо укорениться до зимы. Весной же, после таяния снега, подкармливаю азотным удобрением для роста зелёной массы.