Что готовят на масленицу кроме блинов?

Question

Масленица, конечно, это блины, но хочется разнообразия. Что ещё можно приготовить в эти дни, чтобы было вкусно и в духе праздника? Буду благодарна за интересные идеи

Answer 1

На Масленицу, помимо блинов, готовят множество традиционных блюд:

• Кулебяка – пирог с капустой, грибами, рыбой или мясом.
• Вареники с творогом или ягодами.
• Печёные пирожки – с разными начинками, от сладких до мясных.
• Оладьи – особенно на дрожжах, пышные и ароматные.
• Творожники – сырники или запеканки.
• Горячие напитки – например, чай с мёдом и пряностями.

Answer 2

В нашей семье на Масленицу всегда готовят пышки, ну это что-то среднее между оладьями и пончиками. На 500 мл кефира добавляем 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, щепотку соли и муку до густоты сметаны. Жарим в масле, посыпаем сахарной пудрой, получается ну объедение!! Ещё бабушка всегда варила горячий сбитень, напиток на мёде с пряностями.

Answer 3

На сладкое отлично подойдёт куличики "жаворонки"  (булочки в виде птичек, которые символизируют приход весны). Ну и вообще, попробуйте пироги с разными начинками.

Answer 4

Блинный торт! Как-то пробовал с сырной начинкой, невозможно было оторваться. Вроде бы и в тему праздника, но и не так банально как просто блины.