Купаты, как правило, полезнее, чем сосиски, так как их делают из цельного мяса или фарша, без добавления большого количества жиров и усилителей вкуса. В составе качественных купат обычно содержится больше натурального мяса и специй, а в сосисках часто встречаются стабилизаторы, консерванты и усилители вкуса. Если выбираете для приготовления дома, лучше отдать предпочтение купатам — в них больше белка и меньше вредных добавок.