Да, большинство сосисок действительно можно есть без варки, так как они проходят термическую обработку на производстве. Обычно их коптят или варят перед упаковкой, поэтому они считаются готовыми к употреблению. Однако сосиски из холодильника могут быть вкуснее после подогрева, и нагревание помогает устранить возможные бактерии, которые могли попасть на сосиски при транспортировке или хранении. Так что можно есть их и без варки, но лучше хотя бы слегка подогреть для уверенности.