Как приготовить курицу на банке в духовке?

Question

Поделитесь рецептом курицы, запечённой на банке в духовке. Хочу попробовать этот способ, но не уверен, какие специи и маринад лучше использовать и как долго запекать. Буду благодарен за советы по температуре и особенностям приготовления, чтобы курочка получилась сочной и с хрустящей корочкой.

Answer 1

Курица на банке в духовке — это простой и вкусный рецепт. Промойте курицу и натрите смесью из соли, перца, чеснока, паприки и специй по вкусу. В банку налейте воду (около трети объёма) и добавьте лавровый лист, чеснок или розмарин. Поставьте курицу на банку, поместите на противень и запекайте при 180 °C около 1,5 часов. Такое приготовление позволяет сохранить сочность, а курица получается румяной и ароматной.

Answer 2

Для приготовления курицы на банке в духовке вам понадобится чистая стеклянная банка объёмом 0,5 л или 0,7 л, которую нужно наполнить водой примерно на треть (можно добавить туда пару лавровых листов и чеснок). Натрите курицу смесью соли, перца, паприки и чеснока. Наденьте курицу на банку так, чтобы она устойчиво стояла в духовке, и поставьте на противень. Запекайте при 180 °C около 1,5 часов. Курица получится румяной снаружи и сочной внутри.

Answer 3

Курица на банке — отличное блюдо, которое получается очень сочным. Промойте и обсушите курицу, затем натрите смесью соли, перца, паприки и сушёных трав. В банку налейте воду или светлое пиво для аромата и устойчивости. Наденьте курицу на банку, поставьте на противень и запекайте при 180–200 °C примерно 1,5 часа, периодически поливая её соком, который будет стекать на противень. В результате вы получите курицу с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом.

Answer 4

Чтобы приготовить курицу на банке, используйте простой маринад. Обмажьте курицу смесью из соли, чёрного перца, сушёного чеснока и любимых специй (подойдут паприка или куркума). В банку налейте немного воды, добавьте лавровый лист и пару зубчиков чеснока. Наденьте курицу на банку и поставьте на противень с водой (так жир не пригорит). Запекайте при температуре 180 °C около 1–1,5 часов до золотистой корочки.

Answer 5

Попробуйте приготовить курицу на банке с пивом! В пустую банку налейте немного светлого пива — оно придаст мясу мягкость и приятный аромат. Курицу натрите солью, перцем, тимьяном и паприкой, наденьте на банку, чтобы она стояла устойчиво. Запекайте 1,5 часа при 180 °C, и к пиву можно добавить чеснок или лук, чтобы усилить аромат блюда.