Антоновка — старинный сорт, его происхождение прослеживается с 19 века, и точное время появления затруднительно определить. Сорт возник на территории России, Белоруссии и Украины, и распространился по множеству регионов благодаря своей зимостойкости и устойчивости к местным климатическим условиям. Но вот что интересно: из-за множества разновидностей и региональных форм, возникших за столетия, «тот самый» вкус и аромат, который мы помним из детства, может отличаться. Сейчас выделить именно «ту» антоновку сложно, так как существуют различные формы, такие как Антоновка обыкновенная, Антоновка белая, Антоновка сладкая и другие.
Сегодня в промышленном садоводстве антоновка встречается редко, так как крупные хозяйства закупают саженцы, устойчивые к транспортировке и длительному хранению. Поскольку антоновка плохо переносит хранение и может быстро портиться, её не выбирают для массового производства — фермеры предпочитают новые сорта, которые проще сохранить до продажи.
Тем не менее, вы можете вырастить антоновку самостоятельно. Саженцы этого сорта по-прежнему доступны в питомниках, и если хочется «той самой» антоновки, лучше искать у местных фермеров или в небольших питомниках, где сохранены старые разновидности. Альтернативный вариант — привить антоновку на молодое дерево, если у вас есть доступ к черенкам от старого растения.
Антоновка не только украсит ваш сад, но и подарит ароматные плоды с особым вкусом, который сложно найти в современных яблоках.