Яблоки-ранетки — это небольшие по размеру, но очень устойчивые к морозам плоды, полученные в результате скрещивания сибирской дикой яблони с культурными сортами. Ранетки отличаются своей выносливостью, поэтому их часто выращивают в регионах с суровыми климатическими условиями. Эти яблоки обладают кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом, но из-за их небольшой величины и плотной кожицы их редко едят в свежем виде. Вместо этого ранетки широко используются для приготовления варенья, компотов, соков и домашних наливок.
Подробнее о ранетках можно прочитать в статье: 9 самых неприхотливых плодовых культур.