Сбитень — это старинный русский напиток, который готовили ещё на Руси. Он может быть как алкогольным, так и безалкогольным, в зависимости от рецепта. Классический сбитень состоит из воды, мёда, пряностей (корица, гвоздика, имбирь), а также трав (зверобой, мята). Безалкогольный сбитень можно сварить как согревающий напиток зимой, а в старину добавляли и немного спиртовых настоев или забраживали его для алкоголя. Чтобы приготовить сбитень дома, просто сварите смесь мёда, пряностей и трав на медленном огне и дайте настояться.