Как правильно заваривать шиповник в термосе?

Question

Хочу заваривать шиповник в термосе, чтобы получить полезный и ароматный напиток. Но не знаю, как правильно это делать: сколько класть ягод, какую воду использовать, и как долго настаивать? Поделитесь проверенными способами.

Answer 1

Чтобы правильно заварить шиповник в термосе, следуйте этим шагам:

1. Возьмите 1–2 столовые ложки сушёного шиповника на 500 мл воды.
2. Промойте ягоды под проточной водой.
3. Для более насыщенного вкуса слегка раздавите ягоды.
4. Залейте горячей водой (температура 80–90°C), но не кипятком, чтобы сохранить максимум витаминов.
5. Настаивайте в термосе 6–12 часов. Оптимально — на ночь.
6. Перед употреблением процедите через мелкое сито, чтобы убрать остатки ягод.

Напиток можно дополнить мёдом, лимоном или имбирём.

Answer 2

Некоторые считают, что шиповник нужно кипятить, а потом заливать в термос. Но на самом деле это убивает часть витаминов, особенно витамин C. Лучше использовать горячую воду около 80°C и избегать длительного кипячения.

Answer 3

Я обычно раздавливаю ягоды шиповника, чтобы они лучше отдавали полезные вещества. Беру 1 столовую ложку ягод на 500 мл воды, заливаю кипятком (90–95°C) и настаиваю в термосе 6–8 часов. Обязательно процедите напиток перед употреблением, чтобы удалить мелкие волоски (от них потом дико першит в горле).

Answer 4

На личном опыте я заметила, что самый вкусный настой получается, если шиповник предварительно замочить в холодной воде на пару часов. Затем заливаю его горячей водой в термосе и оставляю на ночь. Добавляю мёд или лимон для вкуса.

Answer 5

Для заваривания возьмите 2 столовые ложки сушёного шиповника на литр воды. Ягоды промойте, залейте горячей (но не кипящей) водой в термосе и оставьте настаиваться 8–10 часов. Лучше делать это на ночь, чтобы утром напиток был готов.