Здравствуйте, Татьяна. Не стоит расстраиваться, ведь вашу ситуацию легко исправить. В Испании щавель не так популярен, как у нас, и в обычных сетевых супермаркетах вроде Mercadona или Lidl вы его, скорее всего, не найдете. Испанцы называют это растение Acedera.
Чтобы сварить любимый суп, я рекомендую вам два пути. Во-первых, поищите его на крупных муниципальных рынках в отделах с зеленью или в специализированных магазинах органических продуктов (Tiendas Bio). Там он иногда встречается в свежем виде.
Во-вторых, если вы хотите его вырастить, это отличная идея. Вам нужно зайти в любой садовый центр, который здесь называется Centro de Jardinería, или в отдел сад-огород гипермаркета Leroy Merlin. Ищите пакетики с надписью Semillas de Acedera. Щавель — растение неприхотливое, в горшке на испанском балконе он будет чувствовать себя прекрасно, если обеспечить ему достаточный полив и не держать на самом солнцепеке. Надеюсь, у вас скоро получится порадовать детей домашним зеленым борщом.
