+15 голосов
Здравствуйте. Подарили на день рождения аэрогриль, вот осваиваю. Обычно попкорн делала на сковородке, а тут подумала может и в нем получиться.

Подскажите, кто пробовал, зерна не разлетятся по всей колбе? И какую температуру ставить и на сколько времени, чтобы не подгорели.
от в категории Заготовки и рецепты

7 Ответы

+10 голосов
Здравствуйте. Да, такой способ приготовления попкорна возможен и даже предпочтителен, если вы следите за количеством потребляемого масла.

Ваши опасения насчет разлетающихся зерен обоснованы. Чтобы этого избежать, используйте любую жаропрочную посуду с крышкой или просто накройте миску с зернами фольгой. В фольге рекомендуется сделать несколько проколов для выхода пара.

Установите температуру 200°C и время около 10 минут. Готовность лучше всего определять на слух: когда хлопки прекратятся, попкорн готов.
от
+10 голосов
Да, можно и получается супер!!! Я тоже сначала опасался, что все разлетится и забьет нагревательный элемент... Но решение простое!

Я беру стеклянную миску, которая подходит для духовки, сыплю туда зерна, капаю немного масла, накрываю фольгой и делаю в ней пару дырок ножом! Ставлю на 200 градусов и минут через 5-7 уже все готово!!! Главное слушать, как только хлопки становятся редкими - сразу вынимать!
от
+8 голосов
Здравствуйте, Мария. Конечно, можно! Аэрогриль — прекрасный инструмент для приготовления попкорна, и он получается гораздо полезнее, чем на сковороде с большим количеством масла. Чтобы избежать "разлетания" зерен, есть простой и надежный способ. Вам понадобится:
  • Зерна кукурузы для попкорна.
  • Жаропрочная миска или специальный силиконовый контейнер для попкорна.
  • Алюминиевая фольга.
Инструкция по приготовлению: 1. Насыпьте зерна одним слоем на дно жаропрочной емкости. Можно добавить буквально половину чайной ложки растительного масла и перемешать, чтобы масло равномерно покрыло зерна — так попкорн будет вкуснее, а соль и специи лучше прилипнут. 2. Плотно накройте емкость листом фольги. Обязательно проделайте в фольге несколько небольших отверстий (например, зубочисткой), чтобы выходил пар. Это критически важно, иначе попкорн будет не хрустящим, а влажным. 3. Разогрейте аэрогриль до 200°C. Поставьте емкость с зернами в чашу аэрогриля. 4. Готовьте примерно 7-10 минут. Самый верный ориентир — звук. Как только интервалы между хлопками станут больше 2-3 секунд, пора выключать, иначе начнет подгорать. Таким образом, зерна останутся в миске, а вы получите отличный результат. Удачи в освоении нового девайса!
от Мудрец (331 тыс. баллов)
+8 голосов
Здравствуйте, Мария!!! Да, я пробовала делать, с подарком вас!...

Зернышки и правда могут разлетаться, если их просто так насыпать! Я брала форму для выпечки, насыпала туда кукурузу, сверху фольгой накрыла и все получилось очень даже хорошо!!! Ставила на 200 градусов, а по времени... минут 8-10, слушала, когда хлопать перестанут. Так что пробуйте, не бойтесь :)
от
+3 голосов
Да, в аэрогриле можно готовить попкорн. Это намного полезней, чем жарить на сковороде с большим количеством масла.

Чтобы зерна не разлетались по колбе, их нужно накрыть фольгой. Готовить при температуре 200 градусов до прекращения хлопков.
от
0 голосов
Ой, и не спрашивайте... 🤔 Напридумывали этих аэрогрилей, а на сковородке ведь проще и быстрее было! Конечно они разлетятся, если их не накрыть чем-нибудь. Лишняя морока, по-моему.
от
–4 голосов
Да зачем это нужно в аэрогриле делать. На сковородке всегда нормально получалось. В этой штуке сто процентов все зерна по колбе разлетятся и потом отмывай ее. Проще по старинке.
от

Похожие вопросы

Спросить!
Добро пожаловать на сайт Ответ. Ботаничка, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.