Картошка в микроволновке как варить правельно

Question

слышал что можна картошку в микровалновке готовить быстро. для салата например.

кто делал раскажите по шагам. надо чистить или прям в мундире? воду добовлять или сухую класть? и в чем лутше в пакете или тарелке?

сколько минут ставить на среднюю картошку? а то у меня то сырая то сгорела.

и ваще это не вредно? от этих волн там ниче плохова не образуеца? хочу чтоб и быстро и по зож :)

Answer 1

1. Картошку помыть, не чистить.
2. Каждую проткнуть вилкой 3-4 раза.
3. Положить в обычный полиэтиленовый пакет, завязать, но оставить немного места. Можно использовать рукав для запекания, можно просто на тарелку и накрыть СВЧ-крышкой.
4. На максимальной мощности (800-900 Вт) готовить примерно 5-7 минут за 2-3 картофелины. Время зависит от печки, нужно приноровиться. Проверить готовность ножом.

Воду не добавляю. Насчет вреда - это миф, просто быстрый нагрев. Для салатов - идеально, не водянистая получается :)

Answer 2

конечно, этот способ не сравнится с печёной в углях картошкой, с дымком, как в детстве. но когда нужно по-быстрому накрошить на винегрет или оливье, то это спасение.

делаю так: клубни мою щёткой очень хорошо, кожуру не снимаю. в мундире весь вкус и сок внутри остаётся. каждую картофелину надо потыкать вилкой, а то может «стрельнуть» внутри печки. потом складываю их в простой пакет-маечку, завязываю узел не очень туго, чтобы пар мог выходить потихоньку. воду лить не надо, картошка сама даст влагу.

ставлю на полную мощность. если картошки 3-4 штуки, то минут на 7-8. потом не вынимаю сразу, даю ей полежать в печке минуты три, «дойти». получается рассыпчатая, не мокрая, для салата — самый цимес. а про вред... сейчас всё вредно, если так рассуждать. не думаю, что это опаснее, чем колбаса из магазина.

Answer 3

привет я так делаю всегда когда на салат надо а варить кастрюлю лень

просто мою картошку тыкаю вилкой в нескольких местах и кладу в обычный пакет для завтраков. завязываю и на 7-8 минут на полную мощьность. если крупная то на 10. проверять надо. вода не нужна она там как на пару готовиться. насчет вреда не парюсь) вроде все живы)

Answer 4

Самый быстрый способ для оливье, всегда пользуюсь. Картофель среднего размера хорошо помыть, проткнуть ножом. Положить в рукав для запекания. Готовить 5-6 минут на мощности 800 Вт. Воду не добавлять.

Answer 5

Здравствуйте, Крепкий_Хозяин! Приготовить картофель в микроволновой печи действительно очень просто и быстро, особенно когда он нужен для салата. Давайте разберем всё по шагам, чтобы у Вас больше не возникало проблем. 1. Подготовка картофеля. Клубни нужно очень тщательно вымыть щёткой. Чистить их не обязательно, более того, для салата лучше готовить «в мундире» — так картофель не разварится и сохранит форму. Чтобы клубни не взорвались от внутреннего давления пара, их нужно в нескольких местах проткнуть вилкой или ножом. 2. Выбор посуды. Лучше всего использовать специальный пакет (рукав) для запекания. В этом случае вода не нужна совсем, картофель приготовится в собственном соку, получится очень вкусным, как бы «на пару». Если пакета нет, можно сложить картофель в стеклянную или керамическую посуду, пригодную для СВЧ-печей, и накрыть крышкой. В этом случае на дно стоит плеснуть 2-3 столовые ложки воды. 3. Время и мощность. Это самый важный пункт. Мощность микроволновки нужно выставить максимальную (обычно это 800–1000 Вт). Время зависит от размера и количества картофелин. На одну-две средние картофелины обычно уходит 5–7 минут. После сигнала дайте картофелю «отдохнуть» в печи ещё пару минут — он дойдёт до готовности. Готовность проверяйте, проткнув клубень ножом: он должен входить легко. Что касается вреда — это распространённый миф. Микроволны — это не радиация в опасном смысле слова. Они просто заставляют молекулы воды в продукте очень быстро двигаться, за счёт чего и происходит нагрев. Никаких «плохих» веществ в картофеле от этого не образуется. Это просто другой способ тепловой обработки, такой же, как варка или запекание. Так что для здорового питания (ЗОЖ) такой способ вполне подходит. Надеюсь, мои советы Вам помогут!

Answer 6

Все просто!!! Помыть... Проткнуть вилкой обязательно!!! Иначе бабахнет!!!

В пакет положить и на 6 минут!!! Воду не надо! Если сырая будет то еще на минуту поставте...

Answer 7

Господи, что за мода пошла??? Микроволновка! Картошка оттуда выходит сухая и безвкусная, как резина! Неужели так сложно поставить кастрюльку с водой на плиту? Вкус же совсем другой, настоящий! Не ленитесь, готовьте нормально, без этой вашей химии и волн...

Answer 8

в микровалновке картошка не живая получаеца. вроде и сварилась а вкуса нет. душа из нее уходит от этих волн. для салата может и сойдет когда спешиш а так нет.