+4 голосов
Пошли за грибами, а они все червивые и это после того как долго дождей не было. Я думал в сухую погоду такого не бывает. Откуда берутся червяки и грибы портятся.
от в категории Грибы

3 Ответы

+5 голосов
Здравствуйте, Дима! Ваш вопрос очень актуален для многих грибников, и он касается не столько наличия дождей, сколько биологических циклов насекомых и особенностей самого грибного организма. Дело в том, что «червяки» в грибах — это преимущественно личинки различных видов насекомых, в основном грибных комариков и мух. Эти насекомые не ждут дождей, чтобы отложить свои яйца. Они ориентируются на наличие самого гриба, его запах и зрелость. Как только плодовое тело гриба появляется над землей, оно становится привлекательным для откладки яиц. Даже в сухую погоду, если гриб смог вырасти (а это означает, что его мицелий, или грибница, в почве накопил достаточно влаги и питательных веществ), он все равно будет мишенью для насекомых. Мицелий может находиться достаточно глубоко в почве, где влага сохраняется дольше, чем на поверхности. Яйца могут быть отложены очень быстро после появления гриба. Инкубационный период личинок довольно короткий, и они успевают развиться внутри гриба за несколько дней. Более того, некоторые грибы, особенно старые или поврежденные, становятся еще более привлекательными для насекомых. Поэтому, отсутствие дождей, к сожалению, не является гарантией отсутствия личинок. Более того, в некоторые засушливые периоды, когда грибов мало, конкуренция за них среди насекомых может даже усилиться, и они заселяют практически каждый найденный экземпляр. Лучше всего собирать молодые, крепкие грибы – в них личинок обычно меньше. Удачи вам на «тихой охоте»!
от Мудрец (296 тыс. баллов)
+3 голосов
Привет, Дима! Отличный вопрос, прям животрепещущий для любого грибника. И я тебя прекрасно понимаю. Когда сам ещё молодым был и только начинал в лес ходить, тоже думал, что сухая погода – это гарантия от непрошеных гостей в грибной корзинке. Ан нет!

На самом деле, червячки, как мы их называем, – это личинки грибных комариков и мух. А эти насекомые, знаешь ли, очень шустрые и свое дело делают независимо от того, льет дождь или нет. Как только гриб пробивается из земли, он для них как маяк. Они тут же летят на запах и откладывают свои яички. И всё, процесс запущен!

Даже если земля сухая сверху, под слоем листвы и мха она может сохранять влагу достаточно долго, чтобы грибница дала урожай. А раз есть гриб, есть и пища для личинок. Так что, к сожалению, сухая погода не панацея. Вон, у нас в Канаде тоже порой выдаются сухие деньки, а все равно в лесу то и дело натыкаешься на заселенные экземпляры. Главное – выбирать грибы помоложе и покрепче, в них обычно меньше таких 'жильцов'. Удачи тебе, Дима, в следующей вылазке!
от
–2 голосов
Дима, это все потому, что грибы сейчас не те, что раньше! Химии много, вот и червяки лезут, им тоже кушать хочется. В сухую погоду, наоборот, они активнее :( так что не удивляйся.
от

Похожие вопросы

+1 голос
5 ответов
+1 голос
4 ответов
Спросить!
Добро пожаловать на сайт Ответ. Ботаничка, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.