Чтобы картофель хорошо сохранился зимой, его следует хранить в прохладном, тёмном и хорошо вентилируемом месте с температурой около 4-5°C. Идеально подходит подвал или погреб. Картофель лучше всего хранить в деревянных ящиках с отверстиями для вентиляции или в сетчатых мешках. Важно не допускать, чтобы картофель контактировал с бетоном — подложите под него деревянные доски. Регулярно проверяйте картофель на наличие испорченных клубней и удаляйте их. Хранение урожая без погреба.