главный ориентир — это погода и сортовой рисунок. Смотрите не только на хвостик, но и на кору: у спелой тыквы появляется четкий характерный узор (полоски или сеточка), а цвет из бледно-зеленого переходит в свойственный сорту. Если на ощупь кожура стала матовой, с легким белесым налетом — процесс созревания завершается! 👍
Пока плоды сидят на грядке, обязательно подложите под них сухие дощечки или куски пенопласта, чтобы от сырой земли бока не прихватило гнилью. И не бойтесь снять тыкву чуть раньше, если обещают ночные заморозки: в сухом тепле при комнатной температуре она прекрасно дойдет сама за пару недель.