Дмитрий, основные признаки спелости арбуза:
– подсыхание плодоножки и усика рядом с ней;– жёлтое или кремовое пятно на месте соприкосновения с землёй;– корка твёрдая, блестящая, её сложно поцарапать ногтем;– при постукивании звук становится глухим, а не звонким;– арбуз кажется тяжёлым для своего размера.
Лучше ориентироваться сразу на несколько признаков, тогда вероятность ошибки минимальна.