Чем заменить сладкое, если отказаться от сахара резко?

Question

Недавно решила отказаться от сахара, но тяга к сладкому очень сильная, особенно по вечерам. Хочется понять, чем можно безопасно заменить конфеты и выпечку, чтобы не сорваться и не навредить здоровью. Какие продукты помогают пережить сахарную ломку?

Answer 1

Резкий отказ от сахара может сопровождаться сильной тягой к сладкому, так как мозг привык получать быструю энергию. Чтобы пережить этот период без срывов, используйте следующие замены:

 Фрукты и ягоды — особенно низкокалорийные и с клетчаткой: малина, черника, киви.
 Натуральные подсластители — стевия, эритрит и ксилит не влияют на уровень глюкозы.
 Белковые перекусы — яйца, йогурт без сахара, сыр, нежирное мясо. Белок насыщает и снижает тягу к углеводам.
 Тёплые напитки — ройбуш, травяные чаи, цикорий с корицей.
 Психологический приём — перенаправление внимания (прогулка, спорт, дыхание).

Важно: тяга к сахару особенно усиливается при стрессах, недосыпе и недостатке магния. Добавьте в рацион листовую зелень, орехи, фасоль. Через 10–14 дней зависимость начинает ослабевать.

Answer 2

Когда бросила сахар, неделю просто трясло. Очень выручали натуральные перекусы: яблоки с арахисовой пастой, черный шоколад 85%, греческий йогурт без сахара с ягодами. Плюс зелёный чай или ройбуш - убивает желание сладкого.

Answer 3

Я тоже не сразу смогла отказаться, спасали финики и арахисовая паста без сахара. А ещё мороженое из банана: заморозить, взбить в блендере и вот тебе сладенькое! Главное не держать дома запретное, тогда и соблазна меньше