Что крепче: капучино или латте?

Question

Часто заказываю кофе, но не понимаю, какой напиток крепче – латте или капучино. В обоих есть эспрессо, но вкус у них разный. В чём разница, и где больше кофеина?

Answer 1

Крепость кофе зависит от концентрации эспрессо по отношению к молоку:

• Капучино – 1/3 эспрессо, 1/3 горячего молока, 1/3 молочной пены. Кофейный вкус выраженный, напиток кажется крепким.
• Латте – 1/3 эспрессо, 2/3 молока, тонкий слой пены. Вкус мягкий, молочный.

Количество кофеина одинаковое, но из-за пропорций молока латте кажется слабее, а капучино – крепче. Если нужен более выраженный кофейный вкус, выбирайте капучино.

Answer 2

Капучино получается крепче, чем латте, потому что в нём меньше молока. В классическом рецепте капучино состоит из равных частей эспрессо, горячего молока и молочной пены, а в латте молока гораздо больше. В итоге вкус кофе в капучино выражен сильнее, и напиток кажется насыщеннее.

Answer 3

Если в обоих напитках используется одинарный эспрессо (30 мл), то количество кофеина будет одинаковым – около 60–80 мг. Разница только в соотношении молока и пены, из-за чего капучино кажется крепче на вкус, а латте – более мягким.

Answer 4

Я люблю капучино, потому что он более насыщенный. Латте мне кажется слишком молочным, так как там почти в два раза больше молока. Если хотите почувствовать вкус кофе – берите капучино. Если предпочитаете мягкий напиток – латте.