Из чего кроме картофеля можно приготовить драники?

Question

Хочу разнообразить меню и приготовить драники, но не из картофеля. Какие ещё продукты можно использовать для их приготовления?

Answer 1

Драники можно приготовить из множества других овощей и даже круп:

1. Кабачки: Натрите кабачки, добавьте яйцо, муку и специи. Чтобы драники не были водянистыми, тщательно отожмите сок перед жаркой.
2. Тыква: Подходит как в чистом виде, так и в смеси с морковью или яблоками. Для пикантного вкуса добавьте чеснок или сыр.
3. Батат: Отличный вариант для сладковатых драников. Используйте минимальное количество муки, так как батат хорошо скрепляется с яйцом.
4. Цветная капуста: Отварите соцветия, разомните их в пюре, добавьте муку, яйцо и специи. Получатся лёгкие и питательные драники.
5. Овсяные хлопья: Замочите овсянку в молоке, добавьте тертые овощи (например, морковь или кабачки), яйцо и специи. Это здоровая и необычная альтернатива.

Попробуйте комбинировать ингредиенты и добавлять любимые специи для разнообразия вкуса.

Answer 2

Драники можно приготовить из кабачков. Для этого натрите кабачки, немного посолите и оставьте на несколько минут, чтобы выделился сок. Затем отожмите лишнюю жидкость, добавьте яйцо, немного муки или манки, и специи по вкусу. Жарьте как обычные драники. Они получаются нежными и лёгкими.

Answer 3

Попробуйте приготовить драники из тыквы. Для этого натрите тыкву на тёрке, добавьте яйцо, муку, соль и специи. Если хочется чего-то необычного, добавьте немного натёртого сыра — получится оригинально и вкусно. Такие драники хороши с йогуртовым или чесночным соусом

Answer 4

Я делала из сладкого картофеля — батата. Вкус получается чуть сладковатым, но интересным, особенно если добавить немного лука и специй. Обязательно попробуйте с майонезно-сметанным соусом или авокадо.

Answer 5

Есть интересный вариант — драники из риса. Сварите рис, смешайте с яйцом, зеленью и мукой. Такие "драники" больше похожи на рисовые оладьи, но всё равно вкусные. Хорошо сочетаются с соусами и овощными гарнирами.