Можно ли собирать осенние опята, если рядом растёт ядовитая галерина?

Question

На одном большом пне заметил осенние берёзовые опята, но рядом также растёт ядовитая галерина. Безопасно ли использовать такие опята, или лучше отказаться от них?

Answer 1

Сбор опят рядом с галериной небезопасен, так как галерина содержит смертельно опасные токсины, которые могут передаваться на соседние грибы, особенно при тесном контакте. Для уверенности лучше выбирать пни, где растут только опята. Ядовитые грибы могут оставлять споры и токсины на съедобных, поэтому не стоит рисковать.

Answer 2

Лучше не использовать опята, растущие рядом с ядовитой галериной, так как высок риск спутать молодые опята с опасными грибами. Споры и вещества галерины могут попасть на съедобные грибы, и это делает их небезопасными. Если сомневаетесь — не берите их, и выберите место сбора подальше от ядовитых грибов.

Answer 3

Собирать опята с пня, где растёт галерина, действительно рискованно. Ядовитая галерина может выделять токсины, которые могут попасть на рядом растущие грибы. Даже если опята выглядят съедобными, лучше не рисковать и не собирать их в таком случае. Осмотрите соседние пни и найдите место, где нет ядовитых грибов.

Answer 4

Галерина — один из самых опасных грибов, содержащий смертельно токсичные аматоксины, поэтому собирать рядом с ней любые другие грибы, включая опята, не стоит. Лучше отказаться от сбора на этом месте, так как споры и токсины галерины могут попадать на другие грибы и сделать их небезопасными для еды.

Answer 5

Я не вижу проблемы, если уверены, что нашли именно опята. Главное — тщательно их промыть и не собирать те, что прямо касаются галерины.