Здравствуйте! Да, оставлять продухи не просто стоит, а жизненно необходимо, особенно в условиях климата Подмосковья с его нестабильной погодой и частыми осенними оттепелями.
Основная причина выпревания лозы под глухим укрытием — это сочетание высокой влажности и парникового эффекта. Во время оттепелей температура внутри наглухо закрытого тоннеля (особенно под пленкой) быстро повышается, образуется обильный конденсат. В такой сырой и теплой среде почки начинают задыхаться и поражаются патогенными грибками и плесенью. Для винограда выпревание часто оказывается губительнее, чем зимние морозы. При этом вызревшая здоровая лоза легко переносит осенние заморозки до минус пяти градусов — легкий холод идет ей на пользу, способствуя естественной закалке.
Рекомендую придерживаться следующего порядка действий:
1. До наступления стабильной зимы держите торцы тоннеля приоткрытыми. Если в качестве верхнего слоя используется влагонепроницаемый материал (пленка, рубероид, вспененный полиэтилен), он сейчас должен работать исключительно как навес от осадков, обеспечивая сквозное проветривание вдоль всей шпалеры.
2. Обязательно изолируйте лозу от сырой земли. Подложите под связанные рукава деревянные бруски, пластиковые решетки, обрезки труб или сухой лапник. Лоза не должна лежать в лужах и сырой грязи.
3. Если тоннель укрыт плотным нетканым материалом (спанбонд, геотекстиль плотностью от 60 г/м² в два слоя), он пропускает воздух значительно лучше, но даже в этом случае на период оттепелей торцы лучше оставлять свободными.
4. Наглухо запечатывать продухи следует только тогда, когда установятся устойчивые морозы порядка минус пяти–семи градусов днем и ночью, а верхний слой почвы слегка подмерзнет. Сверху тоннель со временем укроет снежный покров, который и обеспечит основную защиту от сильных зимних морозов.
Такой воздушно-сухой метод укрытия защитит кусты от лишней влаги и предотвратит гибель почек.