Зимние сорта груш не успевают созреть до морозов, что с ними делать?

Question

Мои зимние сорта груш не успевают дозреть на дереве до наступления морозов. Можно ли их снять раньше и как правильно хранить, чтобы плоды успели дозреть и стали вкусными? Возможно, есть особые условия для дозревания, чтобы сохранить урожай на зиму?

Answer 1

Зимние груши можно снять недозревшими и дать им дозреть дома. Снимите плоды перед наступлением морозов и храните их в прохладном месте при температуре около 5–7°C, это замедлит созревание. За пару недель до употребления переместите груши в комнату с температурой около 18–20°C. Они созреют и станут мягкими, но важно следить, чтобы они не переспели.

Answer 2

Снимайте груши, когда они достигнут нужного размера, даже если плоды еще твердые. Храните их в прохладном и темном месте — так плоды постепенно дозреют. Зимние сорта могут дозревать до нескольких месяцев, и чтобы ускорить процесс, положите груши в картонные коробки с яблоками. Яблоки выделяют этилен, который помогает созреванию.

Answer 3

Груши зимних сортов не дозревают на дереве, поэтому их снимают слегка недозрелыми и хранят в прохладных условиях. Оптимальная температура для хранения — от 0 до 4°C. Постепенно дозревая, груши станут мягче и ароматнее. Если хотите, чтобы они дозрели быстрее, оставьте их при комнатной температуре на несколько дней перед подачей на стол.

Answer 4

Зимние сорта груш можно снимать до наступления морозов. Храните их при температуре 0–4°C, это поможет сохранить плоды свежими, замедляя созревание. Когда нужно дозреть, перенесите их в более теплое место — около 18–20°C. Чтобы ускорить дозревание, можно сложить груши вместе с яблоками или бананами, они выделяют этилен, способствующий созреванию плодов.