Здравствуйте. При осенней посадке яблонь и груш обрезку кроны однозначно лучше отложить до ранней весны.
Главная причина — риск подмерзания и иссушения побегов зимой. В октябре ткани дерева уже переходят в состояние покоя, поэтому срезы не успеют полноценно затянуться до наступления устойчивых морозов. Через открытые раны саженец теряет влагу при зимних ветрах, а верхушечные почки вокруг среза могут вымерзнуть. Если укоротить ветви осенью, а за зиму они подмерзнут еще на несколько сантиметров вниз, весной придется обрезать их повторно, что сильно нарушит будущую форму кроны.
Осенью достаточно удалить только те побеги, которые случайно надломились или расщепились во время транспортировки и посадки. Срез делают до здоровой древесины.
Основную формирующую обрезку — уравновешивание кроны с укороченными корнями, выбор центрального проводника и соподчинение скелетных ветвей — проведите весной (ориентировочно в марте или начале апреля), когда минует угроза сильных морозов, но почки еще не тронутся в рост.
