Здравствуйте!
Чтобы ускорить созревание томатов при понижении ночных температур, хорошо помогает фосфорно-калийная подкормка. Например, можно использовать раствор монофосфата калия (примерно 15–20 грамм на 10 литров воды) или древесную золу. Калий помогает питательным веществам быстрее переходить к плодам, а фосфор укрепляет корневую систему.
Также важно учитывать, что при холодных ночах (ниже +15 градусов) помидоры на кусте краснеют очень медленно, потому что обмен веществ замедляется. В таком случае эффективнее снять бурые или крупные зеленые плоды на дозаривание в помещении, чтобы они не заболели фитофторой и не отнимали силы у куста.