Здравствуйте, Татьяна! Понимаю вашу ситуацию, когда на даче удается бывать нечасто, а получить урожай хочется быстрее. Чтобы ускорить созревание огурцов в открытом грунте, обычно рекомендуют комплексный подход, так как один только полив здесь не решит задачу полностью.
Во-первых, важна регулярность полива, даже если вы приезжаете редко. Земля под огурцами не должна пересыхать, но и устраивать болото нельзя. Используйте только теплую отстоянную воду.
Во-вторых, для ускорения плодоношения огурцам требуются фосфор и калий. Можно подкормить их зольным настоем (стакан древесной золы на ведро воды) или специальным комплексным удобрением для овощей.
В-третьих, если кусты сильно загущены, они тратят много сил на зеленую массу, а не на плоды. Полезно убрать нижние листья и пасынки, чтобы питательные вещества шли к огурчикам.