Ой, деточка, какие ГОРЕЛКИ в квартире!!! Это же ОПАСНО!!! Мы всегда делали так: сначала хорошенько натрите тушку МУКОЙ. Тогда все волоски поднимутся и их легче будет убрать!
Если плита электрическая, то возьмите обычную ХОЗЯЙСТВЕННУЮ СВЕЧУ, только белую, без запаха! И быстро-быстро проводите над пламенем. Чтобы копоти не было, протирайте свечку салфеткой. А потом просто ПОМОЙТЕ курицу с жесткой мочалкой. И будет КРАСОТА!!! Главное, чтобы домашние не пугались запаха паленого, он быстро выветриться :)