Как сварить манную кашу? Дайте простой и надёжный рецепт

Question

Ищу проверенный рецепт манной каши. Как просто и правильно её сварить, чтобы не было комков и она получилась вкусной? Какие пропорции соблюдать?

Answer 1

Чтобы сварить вкусную манную кашу без комочков, придерживайтесь пропорций: на одну порцию потребуется 0,75 стакана холодного молока, 0,25 стакана воды и 3 ч.л. манной крупы. Используйте кастрюлю с толстым дном и предварительно ополосните её холодной водой.

1. Налейте молоко и воду в кастрюлю, добавьте манную крупу сверху.
2. Дайте смеси постоять 10 минут, чтобы крупа набухла.
3. Перемешайте содержимое и поставьте на маленький огонь.
4. Добавьте сахар и соль по вкусу.
5. Варите, помешивая, 3 минуты после закипания.

Добавьте масло, подавайте с вареньем или мёдом. Приятного аппетита!

Answer 2

Для вкусной манной каши берите пропорции: 500 мл молока, 2–3 ст. ложки манки, 1–2 ч. ложки сахара, щепотка соли. Подогрейте молоко, тонкой струйкой всыпайте манку, постоянно помешивая венчиком. Добавьте сахар и соль. Варите 3–5 минут на среднем огне, затем снимите и добавьте масло. Главное — помешивать, чтобы не было комков.

Answer 3

Секрет удачной манной каши — постепенное добавление крупы в горячее молоко при постоянном помешивании. После того как закипит, варите 2–3 минуты, не забывая мешать. Снимите с огня, накройте крышкой на 5 минут — каша "дойдёт" и станет нежнее. Пропорции: 1 стакан молока, 4 ч. ложки манки, щепотка соли и 1-2 ч. ложки сахара по вкусу.

Answer 4

Простой способ: смешайте манку с небольшим количеством холодного молока, чтобы избежать комков, затем влейте в горячее молоко. Варите на слабом огне, помешивая. Добавьте сахар и масло. Получается идеально гладкая текстура!