Здравствуйте! Ваши опасения вполне понятны, но давайте разберем этот процесс подробно, чтобы у вас не осталось сомнений.
Замачивать озимый чеснок надолго (на несколько часов или ночь), как это иногда делают весной, осенью действительно нельзя. Насытившись влагой, зубчик в холодной и сырой осенней земле может либо загнить, либо тронуться в бурный рост раньше времени и вымерзнуть зимой.
Однако кратковременная дезинфекция (протравливание) допустима и часто полезна, если вы сомневаетесь в чистоте посадочного материала. Если вы хотите использовать Фитоспорин, достаточно подержать разделенные зубчики в растворе (по инструкции для луковичных) буквально 20-25 минут. Главное правило: после такой обработки чеснок нужно разложить в один слой на ткани или бумаге и дать ему хорошо просохнуть в течение 1-2 часов, чтобы шелуха стала полностью сухой на ощупь.
Также стоит учесть, что споры сенной палочки в Фитоспорине активны при температуре почвы выше +10...+12 градусов. Если вы сажаете чеснок поздно, в уже остывшую землю, бактерии просто уснут до весны.
Если ваш посадочный материал свой, здоровый, без признаков плесени, темных пятен или повреждений донца, его совершенно спокойно можно сажать абсолютно сухим. Главное — сажать в подготовленную, слегка влажную, но не заболоченную почву на глубину около 3 высот зубчика.