Здравствуйте, Татьяна. Вы абсолютно правы насчет белого спанбонда: плотно оборачивать им хвойные действительно нельзя. Под ним создается парниковый микроклимат, хвоя нагревается и начинает активно испарять влагу, а корни в промерзшей земле еще не могут ее восполнить. В результате возникает так называемый физиологический ожог, когда растение попросту высыхает изнутри.
Вместо дефицитной мешковины садоводы сейчас чаще всего используют специальную притеночную (или зеленую строительную фасадную) сетку с коэффициентом затенения около 50–70%. У нее ячеистая структура, поэтому она свободно продувается ветром, не накапливает тепло и мягко рассеивает прямые солнечные лучи.
Основное правило успешной защиты — не укутывать крону в кокон, а создать экран или каркас. Достаточно вбить с южной и юго-западной стороны ели 2–3 деревянных колышка на расстоянии 20–30 см от ветвей и натянуть сетку на них. Сверху и снизу обязательно оставляют зазоры для свободной циркуляции воздуха.
Если есть доступ к хвойному опаду или валежнику, отличной альтернативой послужит обычный лапник, сложенный шалашиком вокруг ствола.
И еще один важный момент по срокам: колышки для экрана лучше вбить заранее осенью, пока земля не замерзла, а саму сетку натягивать в конце января или начале февраля. Снимать притенение следует весной, когда почва полностью оттает на глубину корней и дерево начнет нормально пить воду.