Лучше оставить черенки зимовать в грунте, не выкапывая. Корневая система у первогодков еще очень нежная и хрупкая. При выкопке тонкие всасывающие корешки неизбежно травмируются, а в погребе за ними нужен постоянный контроль влажности и температуры: при малейшем застое воздуха появляется плесень, а при потеплении побеги трогаются в рост раньше времени.
Оптимальный вариант для дачного режима — воздушно-сухое укрытие на месте. Выкапывать не нужно, но важно правильно подготовить школку к зиме.
Во-первых, чистым торфом побеги лучше не засыпать. Торф сильно накапливает влагу, долго оттаивает весной и во время зимних оттепелей может спровоцировать выпревание корневой шейки и нежных побегов. Если хотите утеплить основание кустиков, используйте сухую садовую землю, смешанную с песком, либо сухой хвойный опад.
Во-вторых, над черенками полезно сделать индивидуальный микрокупол. Для этого хорошо подходят перевернутые пластиковые решетчатые ящики из-под овощей или пластиковые пятилитровые бутылки со срезанным дном и обязательно снятыми крышками для проветривания. Каркас защитит тонкие веточки от давления снега.
Сверху над всей школкой установите невысокие дуги и натяните два слоя нетканого материала плотностью 60 г/кв.м, как вы обычно делаете для взрослых шрабов. Края полотна плотно прижмите к земле досками или грунтом.
Окончательно закрывать укрытие наглухо стоит при установлении стабильных небольших морозов в районе минус 3-5 градусов. Под таким двойным слоем и естественной снежной шапкой корнесобственные остинки зимуют значительно стабильнее, чем в подвале.
