+14 голосов
собираю весеннюю зелень на даче, пока кусты мелкие — часто путаю их. подскажите лайфхак, как быстро отличить молодую крапиву от яснотки чисто по листьям или стеблю, чтоб не обжечься
назад от в категории Определение растений

5 Ответы

+2 голосов
Лучший ответ
Здравствуйте! Это действительно распространенная сложность ранней весной, поскольку молодые розетки крапивы двудомной и яснотки белой (глухой крапивы) на первый взгляд кажутся почти одинаковыми. Тем не менее, различить их чисто визуально и без риска обжечься достаточно просто, если знать три ключевых диагностических признака.

Первый и самый надежный способ — осмотр стебля и черешков на просвет. Наклонитесь так, чтобы побег находился между вами и источником света (солнцем). У крапивы вы сразу заметите торчащие вертикально, редкие, полупрозрачные и прямые волоски, напоминающие тонкие стеклянные иголочки. Это и есть жгучие волоски с кремниевыми наконечниками. У яснотки жгучих волосков нет вовсе: ее стебель покрыт мягким, сплошным и коротким бархатистым пушком, волоски которого слегка прижаты к поверхности.

Второй признак — окраска и форма листовой пластины. У яснотки по центральной жилке листа почти всегда заметен белесый или серебристый размытый рисунок, а верхушка растения и верхние листочки часто имеют легкий фиолетовый или буроватый оттенок. Листья крапивы окрашены равномерно в насыщенный темно-зеленый цвет, не имеют светлых пятен по центру, а их форма более вытянутая с очень острыми, пильчатыми зубчиками.

Третий признак — фактура поверхности. Лист яснотки на вид более морщинистый, мягкий и объемный. У крапивы лист плоский, с четким рельефом жилок, на которых снизу также видны жесткие единичные волоски-иглы. Ориентируясь на прозрачные иголочки на стебле, вы гарантированно не ошибетесь.
назад от Легенда (812 тыс. баллов)
выбран назад от
+10 голосов
Смотрите на грани стебелька если пальцами чуствуется четкий четырехгранник то это яснотка) Крапива круглее.
назад от
+10 голосов
у яснотки стебель прямо четко квадратный в сечении а у крапивы круглый с ребрами) ну и по запаху они разные совсем)
назад от
+10 голосов
Тю, так все ж элементарно проверяется!!! Просто аккуратно прижмите черешок у самой земли... У молодой крапивы жгучие волоски есть только на верхних листьях, а снизу у корня стебель абсолютно гладкий и безопасный! Сразу поймете по запаху: если растереть нижний листик, у яснотки пойдет сильный травянистый дух глухой крапивы, а крапива ничем не пахнет)))
назад от
+8 голосов
В прошлом году тоже сильно обжегся когда собирал зелень на суп. Потом стал внимательно смотреть на место где черешок листа крепится к стеблю. У крапивы в этих пазухах всегда есть маленькие парные пленочки это прилистники. У яснотки стебель в узлах абсолютно чистый никаких прилистников там нет. Единственное не уверен видно ли их на совсем крошечных всходах когда только первая пара листьев раскрылась но на пятисантиметровых побегах этот признак уже точно заметен.
назад от

Похожие вопросы

Спросить!