Как ускорить покраснение зеленых помидоров

Question

В этом году впервые посадила томаты в открытом грунте в своем новом доме. Из-за прохладной погоды в Ленинградской области многие плоды остались зелеными, а на кустах уже появились первые признаки фитофторы.

Какие безопасные для здоровья и экологичные методы можно применить, чтобы ускорить созревание зеленых помидоров дома или прямо на грядке?

Answer 1

Здравствуйте, Елена. Если на кустах уже появилась фитофтора, оставлять томаты в открытом грунте больше нельзя — болезнь уничтожит урожай очень быстро. Самый надежный и безопасный способ — сорвать все зеленые помидоры, которые достигли нормального размера, и отправить их на дозаривание в сухое темное помещение.

Перед закладкой обязательно проведите профилактику: промойте плоды в слабом растворе марганцовки или опустите на пару минут в горячую воду (около 60 градусов), а затем тщательно протрите насухо. Это поможет убить споры грибка, чтобы они не развились при хранении. Разложите помидоры в один слой в ящики, переложив бумагой. Для ускорения покраснения можно положить к ним несколько спелых яблок или спелый помидор — они выделяют этилен, который стимулирует созревание.

Answer 2

Главное не паниковать, у меня в Подмосковье каждый год такая история из-за сырости. Я поступаю так: все зеленые помидоры с признаками фитофторы или те, что росли на зараженных кустах, обязательно нужно перебрать. Те, что уже начали темнеть у плодоножки, к сожалению, пойдут на выброс, а чистые зеленые плоды я промываю в теплой воде с добавлением пары капель обычного йода — он отлично помогает дезинфицировать кожицу. Потом насухо вытираю каждое полотенце, складываю в пластиковый ящик и бросаю туда банановую кожуру для ускорения. Все отлично дозревает на кухне!

Answer 3

когда столкнулся с похожей проблемой в своем первом доме, сразу понял, что при сырой погоде и фитофторе на кустах держать помидоры бесполезно — они все равно сгниют. я собрал весь зеленый урожай, тщательно отобрал чистые плоды без бурых пятен и принес в дом. чтобы смыть возможные споры грибка, опустил их на минутку в горячую воду (примерно градусов пятьдесят), а потом насухо вытер бумажными полотенцами. разложил в коробки из-под обуви в один слой и закинул туда пару спелых яблок. через полторы-две недели они начали активно краснеть прямо в комнате.

Answer 4

Здравствуйте. У меня в регионе тоже лето короткое и холодное, поэтому с фитофторой знакома отлично. Если она уже появилась на кустах, то оставлять помидоры на улице нельзя ни в коем случае, иначе они сгниют за пару дней. Срочно обрывайте все зеленые плоды нормального размера. Дома обязательно промойте их в чуть теплой воде с марганцовкой, чтобы смыть грибок, а потом тщательно вытрите насухо. Разложите в коробки в один слой и положите туда спелое яблоко для ускорения дозаривания.

Answer 5

Если на кустах уже видна фитофтора то оставлять их на грядке точно нельзя потому что грибок быстро перекинется на сами плоды. Срочно соберите все зеленые томаты которые успели вырасти. Обязательно продезинфицируйте их в теплой воде с марганцовкой или просто в горячей воде около 50 градусов чтобы убить споры грибка. После этого хорошо просушите их полотенцем и разложите в коробки в один слой. Для быстрого покраснения положите рядом спелое яблоко или банан они выделяют газ этилен который ускоряет созревание.

Answer 6

у меня тоже в питере вечно погода подводит. я просто снимаю все зеленые, мою теплой водой с мылом и раскладываю на газетах на шкафу. они сами краснеют, только проверять надо вовремя.

Answer 7

Здравствуйте! Раньше я делала большую ошибку — просто складывала зеленые томаты в темный шкаф, и они часто портились или чернели из-за скрытых спор фитофторы... Подсказали опытные люди: перед дозариванием обязательно нужно подержать их минутку в горячей воде (около 50-55 градусов) и насухо протереть! Подскажите, а если на некоторых помидорах уже есть крошечные бурые точки, их точно уже нельзя спасти или можно обрезать?

Answer 8

Фитофтора при сырости развивается стремительно, споры быстро переходят с листьев на плоды. Единственный надежный вариант при появлении признаков болезни — экстренный сбор урожая. Все зеленые томаты нужно перебрать, отбраковав подозрительные. Здоровые плоды дезинфицируют в слабом растворе марганцовки или горячей воде (50–52 °C), насухо вытирают и раскладывают в один слой в картонные коробки в сухом помещении. Для быстрой стимуляции созревания кладут спелые бананы или яблоки, выделяющие этилен.

Answer 9

если пошли темные пятна на листьях, томаты лучше срочно убирать. мы обычно складываем их в коробки в доме, иногда добавляем туда парочку спелых бананов для скорости 😊