Приветствую вас, Янина. Прекрасная идея — заготовить дикий чабрец самостоятельно, ведь лечебные травы, собранные своими руками, действительно несут особую энергетику и пользу для здоровья.
В Минской области дикий чабрец, или чабор, чаще всего можно встретить в сухих сосновых борах на песчаных почвах, на лесных опушках и полянах. Обратите внимание на Логойское и Смяловичское направления, а также на окрестности Радошковичей и сухие участки у Минского моря. Ищите солнечные, открытые холмы.
Собирать чабрец нужно очень аккуратно. Ни в коем случае не выдергивайте его с корнями, у него очень нежная корневая система. Используйте острые ножницы, чтобы бережно срезать только верхнюю цветущую часть стеблей.
Что касается сушки на даче без сушилки. Самое главное правило — не мыть траву перед сушкой, иначе она просто сгниет. Разложите веточки тонким слоем на чистой бумаге или ткани в хорошо проветриваемом, сухом и обязательно темном месте — например, на чердаке или веранде, куда не попадают прямые солнечные лучи. На солнце эфирные масла и полезные вещества быстро улетучиваются. Время от времени аккуратно ворошите сырье. Когда веточки станут ломкими, а листья будут легко осыпаться при растирании, ваш чай готов к хранению в стеклянных банках или полотняных мешочках.
