Выращивание вешенок в подвале частного дома: можно ли получить стабильный урожай?

Question

Интересует возможность выращивать вешенки в подвале. Есть свой дом, подвал большой. Хочу попробовать, что бы было чем заняться. Какая температура нужна?

Answer 1

Уважаемый Алексей ! Конечно же, выращивать вешенки в подвале частного дома более чем реально, и получить стабильный урожай вполне возможно, если подойти к делу со знанием и терпением. По поводу температуры, Вам нужно знать, что для вешенок есть две основные фазы, и для каждой из них оптимальны свои условия:

1. Инкубационная фаза (обрастание субстрата мицелием): На этом этапе грибница активно растет и осваивает питательную среду. Идеальная температура составляет от 20 до 25°C. Важно, чтобы температура не поднималась выше 28-30°C, иначе мицелий может погибнуть или сильно ослабнуть. Влажность воздуха должна быть высокой, около 90-95%, но при этом без застоя воздуха.
2. Фаза плодоношения (рост грибов): После того, как субстрат полностью оброс мицелием, необходимо создать условия для стимуляции образования плодовых тел. Для этого температуру нужно снизить до 10-18°C. Это может быть самый сложный этап в подвале, так как нужно обеспечить стабильное снижение температуры. Влажность воздуха также должна быть высокой, но чуть меньше, чем на инкубации, около 85-90%. И самое главное – это хороший воздухообмен и минимальное освещение (достаточно обычной лампочки, включаемой на несколько часов в день).

Помимо температуры, не забывайте про вентиляцию и влажность. Застой воздуха очень вреден для вешенок, им нужен приток свежего воздуха, богатого кислородом, особенно на фазе плодоношения. А влажность крайне важна для формирования плотных и сочных грибов. Если подвал большой, то у Вас есть прекрасная возможность для зонирования: одна зона для инкубации, другая – для плодоношения, что значительно упростит процесс. Дерзайте, это очень увлекательное и полезное занятие!

Answer 2

Привет! Ну конечно, можно вешенки в подвале вырастить, это ж одно из самых простых занятий в садоводстве! И да, стабильный урожай тоже вполне реально получить, главное условия создать.

По температуре: им нужна, так скажем, двухфазная температура. Сначала, когда ты субстрат с мицелием засеваешь, им надо потеплее, где-то 20-25 градусов, чтоб грибница хорошо разрослась. А потом, когда уже грибы пойдут, надо снизить до 12-18 градусов. Это так сказать, шоковая терапия для них, чтоб они плодоносить начали активно. Еще важно влажность поддерживать высокую и проветривать, а то задохнуться могут или плесень какая-нить пойдет.

Кстати, у нас на юге, если уж о подвалах говорить, многие там не только грибы, но и вино делают или консервацию хранят. Я вот думал попробовать виноград посадить, но это ж сколько возни будет! А грибы, вроде, поменьше заморочек требуют, так что для 'что бы было чем заняться' это прям топчик вариант :) У меня вот тесть, он вообще всегда что-то придумывает, то аквариум, то птиц каких-то экзотических завел, ему тоже надо что-то, чтоб руки заняты были. Так что дерзай!

Answer 3

Да можно вырастить вешенки в подвале. Урожай будет стабильный если все делать правильно.

Температура нужна разная. Сначала где то 20-25 градусов. Это для роста грибницы. А потом для появления грибов 10-18 градусов. Главное чтоб подвал был чистый и проветривался хорошо. А то плесень появится. И влажность нужна высокая. Это важно.

Answer 4

Вешенки в подвале? Конечно можно! Я сам вот недавно пробовал выращивать на участке, но в подвале, говорят, даже лучше получается! Там ведь всегда одинаковая температура, это же супер удобно!!! 🔥

Значит так: для того, чтобы грибы поперли, им нужно, чтобы было не холодно и не жарко! Где-то 20-25 градусов, это когда они только начинают расти, мицелий там всякий! 🍄 А потом, когда уже грибочки появляются, можно чуть похолоднее сделать, градусов 15-18! И главное, воздух! Чтобы проветривалось хорошо, а то будут болеть! 💨 Мой сосед, кстати, говорил, что ему хватало просто форточки, а я вот вентилятор ставил, и все равно что-то не то пошло... 🤔 Но это на улице, а в подвале должно быть проще! Удачи тебе, это ж так круто, свои грибы выращивать! 👍