Можно ли пить воду во время еды?

Question

Слышал противоположные мнения: одни говорят, что пить воду во время еды вредно, потому что она разбавляет желудочный сок, другие что наоборот полезно. Как правильно на самом деле?

Answer 1

Пить воду во время еды не запрещено — при нормальном объёме она не ухудшает пищеварение. Главное — соблюдать баланс:

• делайте небольшие глотки, если пища сухая;

• не запивайте еду большими стаканами жидкости;

• избегайте сладких и газированных напитков — они действительно мешают перевариванию;

• при заболеваниях ЖКТ режим питья стоит согласовать с врачом.

После еды воду лучше пить через 15–20 минут, когда основные ферменты уже начали работать.

Answer 2

Пить воду во время еды можно, но в умеренном количестве. Современные исследования не подтверждают, что вода сильно разбавляет желудочный сок. Небольшие глотки помогают лучше пережёвывать пищу и облегчить её прохождение по пищеводу. Главное не запивать еду большими объёмами жидкости сразу.

Answer 3

Раньше старался не пить во время еды, наслышался мифов, что это вредит желудку. Потом гастроэнтеролог объяснил, что важно не количество воды, а что именно пьёшь. Газированные напитки действительно мешают, а простая вода наоборот помогает.

Answer 4

Я всегда пью воду во время еды, особенно если что-то сухое вроде риса или хлеба. Никаких проблем с пищеварением не замечала, даже легче есть.