Это либо молодой дождевик, либо начальная стадия смертельно ядовитого гриба, такого как бледная поганка или мухомор.
Чтобы проверить, разрежьте его вертикально. У съедобного дождевика мякоть будет чисто белая и однородная, как вата. Если внутри виден силуэт будущего гриба (шляпка, ножка), немедленно выбросьте. Не рискуйте. У нас такое тоже встречается.