Какой вкус у дуриана?

Question

Дуриан часто называют "королём фруктов", но я слышала, что его запах отталкивает, а вкус может быть очень необычным (иди даже противным). Какой он на самом деле? Что скажете?

Answer 1

Дуриан – это один из самых противоречивых фруктов в мире. Его вкус одновременно сложный и многогранный. Обычно его описывают как сочетание сладости ванили, сливочного мороженого, банана и лёгкой пикантности, которая напоминает карамелизованный лук. Однако запах дуриана часто становится главной преградой для новичков. Его сравнивают с ароматом гниющего лука, серы или даже канализации.

Для тех, кто хочет попробовать дуриан, важно учитывать несколько советов:

• Выбирайте спелый дуриан – его мякоть будет мягкой и сладкой.
• Попробуйте свежий дуриан в странах Азии, например, в Таиланде, Малайзии или Индонезии.
• Если запах слишком отпугивает, начните с продуктов из дуриана: конфет, мороженого или вафель.

Answer 2

Я пробовала дуриан во время поездки в Таиланд, и это было незабываемо. Вкус – кремовый, сладкий, с чем-то вроде привкуса ванили и банана, но с лёгкой "луковой" остринкой. Сначала запах отпугнул, но как только попробовала, я поняла, за что его так ценят. Главное – не нюхать его перед тем, как есть, а ещё лучше есть его в свежем виде. Замороженный дуриан теряет часть своей текстуры и аромата.

Answer 3

Ну, у меня с экзотикой не очень, даже сыры с плесенью пробую очень осторожно. Сам дуриан по вкусу одновременно сладкий и немного солёный, с привкусом чего-то сливочного и орехового. Запах, правда, ужасный – смесь мусора и лука. Но если пережить этот момент, то, может, вам даже понравится. Я попробовал один раз, и пока не решаюсь на второй.