Как отличить каштан съедобный от конского?

Question

Как отличить съедобный каштан от конского? Это важно, потому что съедобные каштаны можно есть, а вот конские — ядовиты, как я понимаю. Расскажите, как отличать.

Answer 1

Различить конский каштан (Aesculus hippocastanum) и съедобный каштан (Castanea) можно по множеству признаков:

1. Листья: У конского каштана пальчатые, с длинными черешками, тогда как у съедобного — простые, продолговатые.
2. Цветение: Конский каштан цветет пирамидальными соцветиями в мае-июне, а съедобный образует колосовидные соцветия с июня по июль.
3. Плоды: У конского каштана оболочка плода покрыта редкими короткими шипами, а у съедобного — тонкими густыми игольчатыми колючками, чаще всего длинным. Конский плод содержит один орех, а съедобный — до трех сплюснутых орехов.
4. Высота дерева: Конский каштан достигает 25 метров, съедобный — 50 метров.

Если не уверены, съедобен плод или нет, лучше воздержитесь: конский каштан ядовит!

Answer 2

Главное отличие — листья. У съедобного каштана они овальные и простые, а у конского — сложные, состоят из 5–7 частей. Также съедобный намного выше — до 50 метров, в отличие от 25 метров у конского.

Answer 3

Плоды съедобного каштана выглядят как пушистые шарики, покрытые игольчатыми шипами. У конского они более гладкие и зеленые, с редкими короткими шипами.

Answer 4

Я всегда различаю по форме листьев. У конского каштана пальчатые листья, выглядят как ладонь. У съедобного листья продолговатые, с гладкими краями. Плоды тоже разные: у съедобного внутри до трех орешков, а у конского только один крупный.

Answer 5

Отличие между каштанами в том, что съедобный каштан имеет мягкие, более мелкие плоды с тонкой кожурой, которая легко снимается. Плоды конского каштана, наоборот, крупные, с жесткой шершавой оболочкой. Еще на ветках съедобного каштана не бывает крупных шипов, как у конского.