Оливковые деревья, выращиваемые в кадках, способны переносить кратковременные понижения температуры до -5 °C. Однако их морозостойкость ограничена, и при более низких температурах существует риск повреждения растения. В регионах с суровыми зимами рекомендуется перемещать оливу в прохладное помещение с температурой от 0 до +15 °C, предпочтительно ближе к 0 °C. Важно обеспечить растению яркое освещение, так как недостаток света может привести к сбросу листьев и ослаблению дерева. Полив в зимний период следует проводить умеренно, не допуская пересыхания почвы, но и избегая её переувлажнения.
Для более детальной информации о зимовке оливковых деревьев рекомендуем ознакомиться со статьёй «Трудности зимовки оливковых деревьев» на сайте «Ботаничка».