Здравствуйте, Сергей. Ваше опасение абсолютно обоснованно: герметично закрывать неотапливаемый дом на зиму нельзя, иначе сырость и плесень практически неизбежны.
Основная причина затхлого запаха и конденсата весной — отсутствие воздухообмена при постоянных перепадах температур. Осенью и во время зимних оттепелей влажный воздух попадает внутрь, остывает, а влага оседает на самых холодных поверхностях — углах, окнах и перекрытиях. Если нет сквозного движения воздуха, влаге просто некуда уходить.
Что касается продухов в фундаменте: если цокольное пространство не отапливается, продухи на зиму лучше оставлять открытыми, но обязательно закрыть их прочной металлической сеткой с мелкой ячейкой (до 5–6 мм), чтобы внутрь не проникли мыши. Земля под домом постоянно выделяет тепло и влагу, и без протока воздуха подполье быстро отсыреет, а за ним пострадают и лаги с черновым полом.
В самом доме тоже необходимо сохранить естественную тягу:
1. Вытяжные вентиляционные каналы (в кухне, санузле, котельной) закрывать наглухо не стоит. Если тяга слишком сильная, заслонки можно лишь слегка прикрыть, но не перекрывать полностью.
2. Окна можно оставить на микропроветривании (зимний режим щелевого проветривания), если конструкция фурнитуры это позволяет и нет риска захлестывания косого дождя.
3. Внутри дома обязательно откройте все межкомнатные двери, дверцы шкафов и подпольные люки, чтобы температура и влажность во всех помещениях были одинаковыми и воздух не застаивался по углам.
4. Обязательно слейте воду из всей сантехники, водонагревателей и радиаторов (если теплоноситель — вода). Из сифонов и гидрозатвора унитаза воду нужно либо полностью откачать, либо залить туда автомобильную незамерзайку, иначе при замерзании пластик и керамика лопнут, а испарения дадут дополнительную влажность.
При таком подходе дом спокойно перезимует без отопления, а весной в помещениях не будет запаха затхлости и плесени.