Здравствуйте, Татьяна. Стрелкование моркови при подзимнем посеве — распространенная проблема. Дело в том, что весенние заморозки воздействуют на молодые всходы как сигнал к цветению (происходит процесс яровизации), и если у сорта нет генетической устойчивости к цветушности, растение вместо формирования корнеплода сразу выбрасывает цветонос.
Для условий Ленинградской области и Северо-Запада в целом под зиму важно выбирать именно холодостойкие сорта, устойчивые к стрелкованию. Лучше всего себя показывают проверенные отечественные сорта:
1. Московская зимняя А-515 — один из самых надежных вариантов для подзимнего сева, практически не стрелкуется и дает ровные, сладкие корнеплоды.
2. Нантская 4 — классический раннеспелый сорт с высокой устойчивостью к цветушности, отлично всходит ранней весной.
3. Витаминная 6 — устойчива к низким температурам, дает сочную морковь с повышенным содержанием каротина.
4. Лосиноостровская 13 — хорошо переносит возвратные весенние холода и сохраняет нежную мякоть.
5. НИИОХ 336 — сорт специально создавался с упором на холодостойкость и устойчивость к стеблеванию.
Ваш способ с посевом в подмерзшие бороздки и засыпкой сухим грунтом — абсолютно верный, именно так и следует делать, чтобы семена не успели прорасти в период оттепелей. Единственное дополнение: при подзимнем посеве норму высева обычно увеличивают примерно на 20-25 процентов по сравнению с весенней, а сами семена обязательно берут сухими, без замачивания и стимуляторов.
