Для классических травянистых пионов оптимальная высота обрезки составляет 2-3 сантиметра над уровнем почвы. Оставлять высокие пеньки в 5-10 сантиметров или, наоборот, пытаться срезать стебли вровень с грунтом не рекомендуется по нескольким важным причинам.
Если оставить длинные пеньки, их полая и размягченная ткань за зиму напитается влагой, начнет подгнивать во время оттепелей и станет идеальными воротами для серой гнили (ботритиса) прямо к почкам возобновления и корневищу.
Срезать же побеги совсем под ноль или с заглублением в землю опасно тем, что острием секатора можно случайно повредить молодые почки, которые заложены у самого основания стеблей. Кроме того, аккуратные пеньки в 2-3 сантиметра весной служат четким ориентиром, где именно спит куст, поэтому вы случайно не наступите на него и не повредите рыхлением.
Что касается морозостойкости: сами почки травянистого пиона от высоты пенька не зависят, так как они защищены слоем грунта (в норме они находятся на глубине 3-5 сантиметров). Если вы видите, что за лето земля размылась и почки оголились, после обрезки просто присыпьте центр куста парой горстей сухой садовой земли, нейтрального торфа или зрелого перегноя.
Всю срезанную пожухлую ботву обязательно уберите с клумбы и утилизируйте, оставлять ее на кусте в качестве укрытия нельзя, чтобы не разводить грибковые споры. В условиях Подмосковья взрослые травянистые пионы после такой санитарной обрезки отлично зимуют без дополнительного сложного укрытия.
