Идея понятна из соображений безотходного хозяйства, однако использовать срезанную ботву и побеги многолетников для укрытия роз и чеснока настоятельно не рекомендуется. На это есть несколько серьезных агрономических причин.
Главная опасность заключается в инфекциях и вредителях. К концу сезона на надземной части большинства садовых цветов (флоксов, пионов, ирисов, дельфиниумов, хризантем) накапливается масса спор грибных заболеваний — таких как мучнистая роса, ржавчина, серая гниль и пятнистости. Также в стеблях и пазухах листьев нередко зимуют кладки насекомых и слизней. Если уложить эту массу на розы или чесночную грядку, под зимним укрытием создастся влажная среда, где патогены быстро перейдут на основные культуры.
Вторая причина — физические свойства такой органики. В отличие от лапника или сухих древесных веток, стебли травянистых многолетников под снегом и во время зимних оттепелей быстро намокают, слеживаются в плотный воздухонепроницаемый пласт и начинают загнивать. Розам для успешной зимовки необходимо сухое и дышащее пространство, иначе их побеги просто выпреют задолго до весны. Чеснок под такой плотной преющей коркой весной также может загнить или с трудом пробиваться наружу.
Срезанные многолетники лучше отправить в компост (если они были визуально здоровы) либо утилизировать. Для роз оптимально использовать воздушно-сухое укрытие плотным нетканым материалом по дугам или еловый лапник, а посадки чеснока при необходимости достаточно слегка замульчировать торфом, зрелым перегноем или хвойным опадом.