Здравствуйте. С практической точки зрения у черешни действительно есть ряд существенных преимуществ перед вишней, особенно по тем пунктам, которые вы перечислили.
В вопросе устойчивости к жаре и засухе черешня выигрывает за счет мощной, глубоко залегающей корневой системы. Вишня имеет более поверхностные корни, поэтому в знойные периоды быстрее начинает сбрасывать листву и мельчать плодами без регулярного полива. Черешня же переносит сухой воздух и высокие температуры значительно спокойнее.
Что касается простоты ухода, главное преимущество черешни — это ее врожденная устойчивость к грибковым заболеваниям, прежде всего к коккомикозу и монилиозу. Для многих садоводов вишня стала проблемным деревом именно из-за того, что монилиальный ожог требует частых профилактических обработок фунгицидами в течение всего сезона. Черешня болеет этими пятнистостями и ожогами гораздо реже.
Качество урожая черешни превосходит вишню для употребления в свежем виде: ее ягоды значительно крупнее, слаще, плотнее (хрящеватая мякоть у сортов группы бигарро) и не текут при аккуратном сборе. Но если ваша цель — компоты, варенье или заморозка с сохранением характерной кислинки и яркого аромата, то вишня в заготовках все же проявляет себя богаче.
При выборе черешни важно учесть два нюанса: она вырастает значительно крупнее вишни, поэтому потребует больше места в саду и регулярной формирующей обрезки, а также практически все сорта черешни самобесплодны, то есть для хорошего плодоношения на участке или у соседей рядом обязательно должно расти второе дерево-опылитель другого сорта, цветущее в те же сроки.
