Здравствуйте! Описанные вами симптомы — это классическое проявление вершинной гнили. Это не инфекционное и не грибковое заболевание, поэтому бояться эпидемии в теплице не стоит, но проблему нужно срочно скорректировать.
Главная причина вершинной гнили — дефицит кальция в тканях самих плодов. При этом кальций в почве может присутствовать в достаточном количестве, но растение не способно доставить его к кончикам растущих перцев. В теплице это чаще всего происходит из-за совокупности двух факторов: сильной жары и неравномерного полива.
В жаркие дни через пышную листву происходит интенсивное испарение влаги, и растение направляет весь кальций с током воды в листья, а до дальних участков плодов элемент просто не доходит. Если при этом почва то пересыхает, то обильно заливается, транспортировка питательных веществ нарушается ещё сильнее. Также вызывать эту проблему может избыток азота в органических подкормках, из-за которого куст активно наращивает зелёную массу в ущерб плодам.
Для решения проблемы рекомендую выполнить следующие шаги:
1. Снимите все плоды с уже появившимися пятнами. Поражённые ткани не восстановятся, а куст продолжит тратить на них ресурсы.
2. Наладьте регулярный и умеренный полив. Почва под перцами должна оставаться стабильно влажной, без резких перепадов от сухой земли к обильному заливу. Очень помогает мульчирование грядок скошенной травой или соломой.
3. Снижайте температуру в теплице. Активно проветривайте её и притеняйте в солнечные дни, чтобы уменьшить стресс у растений.
4. Проведите экстренную подкормку кальцием по листу. При органическом подходе можно использовать хелат кальция или настои древесной золы, погашенной 9% уксусом (это переводит кальций в доступную для растений форму). Опрыскивание по листу сработает намного быстрее, чем внесение питания под корень.
При соблюдении этих условий все новые завязи и плоды сформируются абсолютно здоровыми.
