Здравствуйте, Татьяна! Понимаю ваши тревоги, в дождливую погоду сорняки растут как сумасшедшие. Чтобы отличить мокрицу (звездчатку среднюю) от культурных всходов, обратите внимание на несколько ключевых ботанических признаков.
Во-первых, семядольные листочки. У мокрицы они узкие, продолговатые, на тонких черешках. Большинство культурных растений (будь то овощи или цветы) имеют совершенно другую форму семядолей — более округлую, овальную или сердцевидную.
Во-вторых, стебель. У мокрицы он полегающий, сочный и имеет характерный ряд волосков с одной стороны, который чередуется от узла к узлу. Если присмотреться поближе, стебелёк мокрицы легко рвется и немного «хрустит», но при этом стелется по земле.
В-третьих, корневая система. Молодая мокрица держится в грунте очень слабенько, её можно легко вытянуть целиком даже без потягивания за корень, в то время как культурные всходы сидят крепче.
Советую пока повременить с сплошной прополкой и дать растениям немного подрасти — буквально через неделю у культур появятся настоящие видовые листья, и перепутать их с мокрицей станет уже невозможно.